Pinot Nero d.o.c. Trentino 75 cl - Pojer e Sandri
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Pinot Nero d.o.c. Trentino 75 cl - Pojer e Sandri

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Pinot Nero d.o.c. Trentino 75 cl - Pojer e Sandri

Il Pinot Nero di Pojer e Sandri è un vino rosso dal colore rubino chiaro trasparente. Persistenti profumi di frutti di bosco, fragole, lamponi. Ottimo corrispondenza gusto-olfattiva. Bella densità, generoso ed esaltante il frutto: un mirtillo di azzeccata viscosità, d’impeccabile pulizia. Ottimo vino sia per selvaggina da piuma, che arrosti o tartare di tonno e salmone affumicato.

abbinamento:carni rosse (arrosto in umido) interessante l’abbinamento con pollame a carne scura quale faraona, piccioni, anatre, oche. Può essere accompagnato anche al pesce, come ad esempio tartare di tonno e salmone affumicato.

Uve da cui è prodotto: Pinot Nero (cloni italiani e francesi di Borgogna).

ALLERGENI: SOLFITI

Produzione per ettaro: 80 q.li.

Tenore d’alcool: 12,5 %.

Durata prevista del vino: 3 – 4 anni.

Tipo di bottiglia: bordolese 75 cl

Note: fermentazione e breve invecchiamento in inox e legno.

Informazioni importanti

Avvertenze: I produttori possono modificare la composizione dei loro prodotti. Pertanto, la confezione del prodotto può contenere informazioni diverse rispetto a quelle mostrate sul nostro sito. Si prega di leggere sempre l’etichetta, gli avvertimenti e le istruzioni fornite sul prodotto prima di utilizzarlo o consumarlo.

PN
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Scheda tecnica

Abbinamento
Carni Rosse
Formaggi Stagionati
Peculiarità
F.i.v.i.
Zona Geografica
Trentino-Alto Adige
Evento
Domenica in Famiglia
Tipo
Fermo
Secco

Riferimenti Specifici

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