Ribolla gialla d.o.c. "blanc di bianca" 75 cl - Gori

Ribolla gialla d.o.c. "blanc di bianca" 75 cl - Gori

VINO DOC FRIULI COLLI ORIENTALI

Vitigno: ribolla gialla 100%

ALLERGENI: SOLFITI

Uva autoctona friulana conosciuta nel 1300 e presente presso la tavola del Doge di Venezia. I grappoli sono grandi e gli acini dorati tendenti al marrone in fase di maturazione avanzata. In collina trova la sua collocazione ottimale, ama i terreni soleggiati ed asciutti. Vinificato in bianco ed in acciaio ci dona un vino schietto, fresco, immediato, con un profumo molto floreale, elegante ed accattivante.

Vino da bersi giovane è ricco di freschezza con un retrogusto di Limoncella, giustamente citrino richiama una beva spensierata e piacevole.

Colore: giallo paglierino.

Al naso: floreale e fragrante, per poi virare su note fruttate e su ricordi agrumati.

Al palato: è scorrevole e beverino, fresco e agrumato come l'olfatto, di buona lunghezza e caratterizzato da un retrogusto di limoncella.

FERMENTAZIONE: in vasche di Inox rigorosamente termocontrollate.

AFFINAMENTO: in acciaio per 4 mesi.

Abbinamento: frittura di pesce dell’Adriatico ma accompagna degnamente anche i pesci delicati. Ottimo inoltre come aperitivo.

Gradazione: 12,5°% vol

formato: bottiglia 75 cl

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