Forlì Rosso Barbarossa i.g.t. "Il Dosso" 2011 75 cl - Fattoria Paradiso

Forlì Rosso Barbarossa i.g.t. "Il Dosso" 150 cl magnum - Fattoria Paradiso

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formato: 150 cl

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2009

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Descrizione
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Forlì Rosso Barbarossa i.g.t. "Il Dosso" 2011 75 cl - Fattoria Paradiso

VITIGNO:

Vitigno che Mario Pezzi rintracciò nel ’55, qui trova il suo terroir.
Unico al mondo, questo strepitoso vino vino viene vinificato in fermentini troncoconici di rovere e affinato in barriques e tonnaux di Allier e Troncais non tostate per 12 mesi.

ALLERGENI: SOLFITI

Colore è rosso rubino brillante.

Al naso: il profumo richiama la ciliegia, la fragola selvatica con note balsamiche di eucaliptus e mentolo.

Al palato: ciliegie mature e frutto di bosco si fondono su una finissima nota di tabacco e cioccolato bianco risultando molto elegante.

abbinamento: Carne arrosto, selvaggina, formaggi stagionati

gradazione: 14°% vol.

formato bottiglia 150 cl

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