Lambrusco di Sorbara d.o.p. 75 cl - Zanasi

Lambrusco di Sorbara d.o.p. 75 cl - Zanasi

Classificazione: Vino rosé frizzante secco

Area di produzione: Sorbara di Modena (MO)

Vitigni: Lambrusco di Sorbara D.O.P

ALLERGENI: SOLFITI

Sistema di coltivazione: Cordone speronato

Colore: rosato intenso, dal perlage fine e persistente, brillante e cristallino. Nel bicchiere spuma vivace ed evanescente.

Al naso: si presenta con sentori fruttati, con l’acidità che reca alla vivida uvosità di base i toni gusto-aromatici dei frutti rossi di bosco, fragola, lamponi; floreale con inconfondibili sentori di rosa e viola, caratteristico e vinoso.

Al palato: secco, brioso, avvolgente, sapido che conferisce una sensazione duratura di equilibrio e freschezza; con grande armonia e persistenza. Un vino-frutto di eccellente consistenza e di mirabile suadenza, di bevibilità avvolgente, di nitida e vivida integrità enologica d’esecuzione.

Abbinamento: antipasti, primi piatti di mare, salumi e formaggi di media stagionatura.

Zucchero residuo: 7 gr/lt

Acidità totale: 8 gr/l

Temperatura di servizio consigliata: 8-10 °C

Gradazione: 11°% vol

formato: 75cl

Informazioni importanti

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