Moscato d'Asti d.o.c.g. "La Gatta" 75 cl - Vite Colte
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formato: 75 cl
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Moscato d'Asti d.o.c.g. "La Gatta" 75 cl - Vite Colte
I vigneti di Moscato sono coltivati su terreni di origine calcareo-marnosa. Il particolare microclima costituisce un fattore determinante per la perfetta maturazione delle uve, condizione indispensabile per ottenere un grande prodotto.
Dopo pressatura soffice, il mosto fiore viene conservato a bassa temperatura sino al momento della presa di spuma in autoclave ed al successivo imbottigliamento. Questa tecnica consente di ottenere un vino sempre freschissimo e fragrante con grande ricchezza aromatica ed un forte timbro varietale.
Vitigno: Moscato bianco
ALLERGENI: SOLFITI
Zuccheri: 130 g/l ± 10
Colore: giallo paglierino o dorato tenue con riflessi verdolini
Al naso: caratteristico, fragrante con sentori di frutta fresca
Al palato: dolce, morbido, delicato, di buona persistenza, con finale che restituisce l’aroma dell’uva
SERVIRE A:6-8 °C
Gradazione alcolica: 5.0 % vol.
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- Formaggi Stagionati
Pasticceria secca - Zona Geografica
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