Aceto Balsamico di Modena I.G.P. - "Anniversario" 250 ml - Pedroni

La storica acetaia Pedroni ha creato questo ricetta per l'aceto Balsamico di Modena IGP "Anniversario" proprio in occasione dell'anniversario dei 150 anni di storia dell'attività nata nel 1862. Un gusto rotondo e avvolgente, grazie al passaggio in botti per circa 2 anni, caratterizzato da un'acidità non troppo aggressiva e dolcezza: una ricetta molto equilibrata che conferisce all'aceto le sue caratteristiche oltre ad un gusto deciso ma delicato. Ne bastano poche gocce per un tocco in più su piatti strutturati o a tendenza grassa.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI: sulle fette di zampone o cotechino, su formaggi molto stagionati e/o speziati, specialmente sul parmigiano a lunga stagionatura, sopra una tagliata di carne

Ingredienti: mosto cotto e aceto di vino. 
ALLERGENI: SOLFITI non contiene coloranti ne conservanti.

Acidità 6%.
densità: 1,29

VALORI NUTRIZIONALI
Valori Per 100 ml di prodotto:
Valore energetico: 1112 KJ/280kcal
Grassi: 0 g
di cui saturi: 0 g
Carboidrati: 64,27 g
di cui zuccheri: 64,27g
Proteine: 0,93 g
Sale: 0,8 g

Formato:250 ml

Informazioni importanti

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