Spumante Trento d.o.c. Rosè Brut 75 cl - Endrizzi

Spumante Trento d.o.c. Rosè Brut  75 cl - Endrizzi

Vigneti: Appezzamenti disposti su terrazzamenti di roccia dolomitica a diverse altitudini in zona collinare e di montagna.

ALLERGENI: SOLFITI

ENDRIZZI BRUT ROSÉ TRENTODOC - Metodo Classico

Potenziale di invecchiamento 5 anni e più

Vendemmia I grappoli, sottoposti al diradamento, sono vendemmiati a mano per assicurarne l’integrità fino alla pressatura.

VIVACITÀ DA ASSAPORARE Vinificazione La pressatura soffice dei grappoli interi avviene in modo veloce per non avere nessun tipo di ossidazione. La prima fermentazione è condotta a freddo in serbatoi di acciaio. Il metodo utilizzato per la rifermentazione in bottiglia è quello classico previsto dalla Trentodoc.

La maturazione sui lieviti dura almeno 24 mesi al fine di mantenere intatta la fragranza del vino d’origine.

Il dosaggio è minimo, per non alterare le caratteristiche di freschezza tipiche del Trentodoc.

Colore: rosa tenue vivo, perlage fine ed elegante, minuto e continuo.

Al naso: Il profumo è intenso, di particolare finezza, con sentori di piccoli frutti rossi e crosta di pane.

Al palato: Il gusto secco è vivo ed estremamente unico.

Abbinamenti Come ogni Trento doc di classe è ottimo aperitivo e può essere goduto a tutto pasto. Lo consigliamo con crudité di tonno con avocado e agrumi.

Gradazione: 12,5°% vol.

formato: 75 cl

Informazioni importanti

Avvertenze: I produttori possono modificare la composizione dei loro prodotti. Pertanto, la confezione del prodotto può contenere informazioni diverse rispetto a quelle mostrate sul nostro sito. Si prega di leggere sempre l’etichetta, gli avvertimenti e le istruzioni fornite sul prodotto prima di utilizzarlo o consumarlo.