Rum old reserva 2009 Fiji 70 cl - Plantation

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Descrizione
Dettagli del prodotto

Rum old reserva 2009 Fiji 70 cl - Plantation

Categoria : Single Cask 2020 – Edizione Limitata

Origine: Figi – Rum Co. delle Figi

Materia prima: melassa

Fermentazione : 4-5 giorni

Distillazione: alambicco a tripla colonna e alambicco

Invecchiamento tropicale: 8,5 anni in botti di bourbon

Invecchiamento continentale : 2 anni in botti Ferrand

Ulteriore maturazione: 6 mesi in botti di whisky torbato Kilchoman da 200 litri, che porta un carattere affumicato e un buon equilibrio con l'esuberante Fiji, che può essere leggermente erbaceo

Profumo: Empyreumatic, note terrose, torbate e leggermente animali, fiori pesanti, scatola di sigari, uva passa di Corinto, fico secco

Palato: Bella, intensa e lunga torba, frutta candita, legnoso ed encausto, note affumicate, vaniglia secca e noce pecan

Finale : Tabacco, nocciola e maltato

Gradazione : 49,6%

Formato: 70cl

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