Franciacorta d.o.c.g Brut Blanc de Blancs 75 cl - Monogram

Franciacorta d.o.c.g Brut Blanc de Blancs 75 cl - Monogram

Lo Spumante Cuvèe Blanc de Blancs di Monogram nasce in vigneti situati a Calino di Cazzago San Martino, tra i comuni di Borgonato ed Erbusco, nel cuore della Franciacorta.

È prodotto in prevalenza con uve Chardonnay e con uve Pinot Bianco, raccolte e selezionate accuratamente a mano verso la metà di agosto. Dopo una pressatura soffice, la fermentazione viene svolta in vasche di acciaio inox e barrique. Successivamente, la presa di spuma avviene mediante rifermentazione in bottiglia, secondo Metodo Classico, e il vino matura per almeno 24 mesi prima di essere immesso sul mercato.

Vitigno: Chardonnay 80%, Pinot Bianco 20%

ALLERGENI: SOLFITI

Colore: giallo paglierino con riflessi verdi. La spuma è abbondante, con un perlage fine e persistente.

Al naso: odore di pane e agrumi

Al palato: risulta pieno, fresco e sapido, equilibrato e morbido.

Affinamento: 24 mesi sui lievti.

Abbinamento: accompagnare crostacei, caviale, pesce e carni bianche, è ideale in abbinamento a salumi e formaggi. Ottimo per aperitivi fuori pasto e negli incontri più importanti.

Temperatura di servizio: 7-8° C

Consumo: entro 2 anni dall’imbottigliamento

Gradazione: 12.5°% vol.

Formati: 75 cl

Informazioni importanti

Avvertenze: I produttori possono modificare la composizione dei loro prodotti. Pertanto, la confezione del prodotto può contenere informazioni diverse rispetto a quelle mostrate sul nostro sito. Si prega di leggere sempre l’etichetta, gli avvertimenti e le istruzioni fornite sul prodotto prima di utilizzarlo o consumarlo.