Refosco dal Peduncolo Rosso Friuli Grave d.o.c. 75 cl - Tenuta Pinni

Refosco dal Peduncolo Rosso Friuli Grave d.o.c. 75 cl - Tenuta Pinni

Vitigno: refosco 100%

ALLERGENI: SOLFITI

Anno di impianto: 1997

Resa per ettaro: 70 q/ha

Terreno: ghiaioso argilloso

Vendemmia: manuale in cassetta con selezione in vigna a fine settembre

Vinificazione: tradizionale in rosso con una macerazione di 12 giorni a temperatura controllata in vasche di acciaio a circa 28° per ottenere una buona estrazione dalle bucce, dopo la svinatura il vino si mantiene in vasche di acciaio dove svolge la fermentazione malolattica.

Maturazione: in barrique per 12 mesi

Affinamento: in vetro

Colore: rosso rubino luminoso.

Al naso: profumi di frutti rossi, di visciole e mirtilli, a cui seguono piacevoli note balsamiche.

Al palato: entra morbido e carnoso, con un sorso fresco e compatto.

Abbinamento: ottimo per accompagnare le portate a base di carne rossa e cacciagione, è perfetto con un capriolo in umido.

Gradazione: 13°% vol.

Formato:75 cl

Informazioni importanti

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