Montepulciano d'Abruzzo d.o.c. 75 cl - La Valentina Fattoria

Montepulciano d'Abruzzo d.o.c. Bio "Apollo" 75 cl - Ausonia

Tipologia: vino rosso - montepulciano d'Abruzzo doc

Zona produttiva: comuni di scafa, San Valentino e Spoltore. Altitudine 150-300 m s.l.m., esposizione sud-sud-ovest.

Vitigno: montepulciano d'Abruzzo 100%

ALLERGENI: SOLFITI

Tipologia del terreno: suolo argilloso di medio impasto.

Età dei vigneti: 25–35 anni

Vinificazione: fermentazione e macerazione per circa 10 giorni in tini di acciaio.

Sistema di allevamento: pergola abruzzese

Colore: rosso rubino con riflessi porpora.

Al naso: intensi toni di confettura di amarene e prugne, quindi violette, arancia rossa, spezie e un elegante corredo vegetale di alloro e mirto.

Al palato: equilibrato e piacevole all'assaggio, con una dote fresco-sapida sempre presente. Corpo agile e finale fruttato.

Temperatura di servizio: 16/18°C

Abbinamento: Primi elaborati, carni rosse, formaggi stagionati.

Gradazione : 13,5% vol

Formato: 75 cl.

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