Refosco dal Peduncolo Rosso Friuli Grave d.o.c. 75 cl - Tenuta Pinni
formato: 75 cl
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Refosco dal Peduncolo Rosso Friuli Grave d.o.c. 75 cl - Tenuta Pinni
Vitigno: refosco 100%
ALLERGENI: SOLFITI
Anno di impianto: 1997
Resa per ettaro: 70 q/ha
Terreno: ghiaioso argilloso
Vendemmia: manuale in cassetta con selezione in vigna a fine settembre
Vinificazione: tradizionale in rosso con una macerazione di 12 giorni a temperatura controllata in vasche di acciaio a circa 28° per ottenere una buona estrazione dalle bucce, dopo la svinatura il vino si mantiene in vasche di acciaio dove svolge la fermentazione malolattica.
Maturazione: in barrique per 12 mesi
Affinamento: in vetro
Colore: rosso rubino luminoso.
Al naso: profumi di frutti rossi, di visciole e mirtilli, a cui seguono piacevoli note balsamiche.
Al palato: entra morbido e carnoso, con un sorso fresco e compatto.
Abbinamento: ottimo per accompagnare le portate a base di carne rossa e cacciagione, è perfetto con un capriolo in umido.
Gradazione: 13°% vol.
Formato:75 cl
Informazioni importanti
Avvertenze: I produttori possono modificare la composizione dei loro prodotti. Pertanto, la confezione del prodotto può contenere informazioni diverse rispetto a quelle mostrate sul nostro sito. Si prega di leggere sempre l’etichetta, gli avvertimenti e le istruzioni fornite sul prodotto prima di utilizzarlo o consumarlo.
Scheda tecnica
- Abbinamento
- Carni Bianche
Cucina tipica
Selvaggina - Zona Geografica
- Friuli venezia giulia
- Tipo
- Fermo
Secco
Riferimenti Specifici
- ean13
- 812