Moma rosso Rubicone 75 cl - Umberto Cesari

Moma rosso Rubicone 75 cl - Umberto Cesari

Blend di Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Merlot coltivati su terreni argillosi a medio impasto. I vigneti hanno un’età media di 15 anni e una resa di 80 quintali di uva per ettaro. Fermentato in vinificatori verticali di acciaio a temperatura controllata per 12-14 giorni. Affinato per 6 mesi in botti di rovere di Slavonia da 30 HL e per altri 3 mesi in bottiglia.

Vitigno: sangiovese, cabernet sauvignon, merlot

ALLERGENI: SOLFITI

Colore: rosso chiaro con riflessi violacei.

Al naso: intenso di prugna, viola e frutti rossi.

Al palato: piacevolmente vellutato al palato, dai sentori fruttati tipici del Sangiovese, la morbidezza del Merlot e la ‘balsamicità’ del Cabernet Sauvignon. Chiude con un finale persistente ed equilibrato in tutte le sue parti.

gradazione:

formato: 75 cl

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