Barolo Cerequio d.o.c.g. 70 cl - Michele Chiarlo

Barolo Cerequio d.o.c.g. 70 cl - Michele Chiarlo

Vitigno: Nebbiolo 100%

ALLERGENI: SOLFITI

Denominazione: Barolo d.o.c.g.

Il vino “Cerequio” è un Barolo che nasce dalle uve di Nebbiolo coltivate proprio all’interno del cru di Cerequio, uno dei più prestigiosi dell’intera DOCG, i cui suoli sono tra i più antichi delle Langhe. Siamo all’interno di un terroir di formazione tortoniana, dove dominano marne calcaree; i vigneti della cantina Michele Chiarlo sono orientati verso sud e sud-ovest, e le piante hanno un’età media di circa 30-40 anni. Gli acini, una volta raccolti durante la vendemmia, fermentano alcoolicamente in tini di rovere, macerando per 20 giorni. Si procede poi con la fase di maturazione, in cui il vino rimane dapprima per 24 mesi in botti di rovere, e poi, dopo l’imbottigliamento, per altri 12 mesi in vetro.

Colore: Rosso rubino con riflessi granato

Al naso: Elegante, intenso, di fiori appassiti, tratti mentolati e lievemente balsamici, sfumature speziate e piccoli frutti rossi maturi

Al palato: Strutturato, espressivo, equilibrato, dai tannini sottili, molto fresco e di grande armonia

Abbinamenti: accompagna in modo perfetto carni rosse, stufate, brasate o selvaggina.

Gradazione: 14°% vol.

formato: bottiglia75cl

Informazioni importanti

Avvertenze: I produttori possono modificare la composizione dei loro prodotti. Pertanto, la confezione del prodotto può contenere informazioni diverse rispetto a quelle mostrate sul nostro sito. Si prega di leggere sempre l’etichetta, gli avvertimenti e le istruzioni fornite sul prodotto prima di utilizzarlo o consumarlo.