Elephas Bianco i.g.t. bio 75 cl - Castello di Torre in Pietra
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Elephas Bianco i.g.t. bio 75 cl - Castello di Torre in Pietra

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Elephas Bianco i.g.t. bio 75 cl - Castello di Torre in Pietra

Tipologia: i.g.t. Lazio Bianco

Zona produttiva: Torrimpietra

Vitigno: trebbiano, vermentino, fiano

ALLERGENI: SOLFITI

Tipologia del terreno: terreni franco-sabbiosi

Vinificazione: le tre varietà vengono raccolte e vinificate separatamente, dopo affinano sulle fecce fini per due mesi per poi essere assemblate entro la fine di dicembre

Sistema di allevamento: circa 1ha allevato con il criterio delle alte densità di impianto

Colore: giallo paglierino luminoso

Al naso: è fresco, fine e brioso: esprime bene il terroir e la vicinanza del mare

Al palato: è piacevole e di facile beva, con un finale sapido e iodato

Abbinamenti: Perfetto come aperitivo o insieme ad antipasti delicati sia di mare che di terra. Si abbina facilmente a preparazioni leggere a base di pesce e verdure. Ideale anche con carni bianche e formaggi freschi

Invecchiamento: Affinamento in serbatoio inox per due mesi sulle fecce fini, quindi in bottiglia per almeno 3 mesi

Gradazione: 12°% vol.

formato: 70 cl

Informazioni importanti

Avvertenze: I produttori possono modificare la composizione dei loro prodotti. Pertanto, la confezione del prodotto può contenere informazioni diverse rispetto a quelle mostrate sul nostro sito. Si prega di leggere sempre l’etichetta, gli avvertimenti e le istruzioni fornite sul prodotto prima di utilizzarlo o consumarlo.

4385MA
6 Articoli

Scheda tecnica

Abbinamento
Antipasti a Base di Pesce
Carni Bianche
Salumi stagionati
Zona Geografica
Emilia-Romagna
Tipo
Frizzante
Secco
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